मुंबई, 10 जून, (न्यूज़ हेल्पलाइन) आंत के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए सबसे पहले आपको अपनी थाली में क्या खाना है, इस पर ध्यान देना होगा और आपका आहार आपके पाचन तंत्र को या तो सहारा दे सकता है या नुकसान पहुंचा सकता है। दही में पाए जाने वाले प्रोबायोटिक्स अक्सर स्वस्थ आंत को बढ़ावा देने के लिए इस्तेमाल किए जाते हैं, लेकिन कुछ पौधे-आधारित चीजें, खास तौर पर जड़ी-बूटियाँ, पाचन को बेहतर बनाकर और प्रोबायोटिक प्रभावशीलता को बढ़ाकर आपके आंत की देखभाल को अगले स्तर तक ले जा सकती हैं।
कैलिफोर्निया में रहने वाले इंटरनल मेडिसिन फिजिशियन और गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी ने हाल ही में 5 जून को इंस्टाग्राम पर तीन जड़ी-बूटियों के बारे में बताया, जिन्हें वे अपने रूटीन में शामिल करके आंत के स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखते हैं। डॉ. सेठी अक्सर पाचन और पोषण से जुड़ी सलाह देते रहते हैं और इस बार उन्होंने तीन सरल लेकिन शक्तिशाली सामग्रियों के बारे में बताया, जो स्वस्थ पाचन तंत्र को बढ़ावा देती हैं।
1. हल्दी + दही + काली मिर्च
हल्दी और काली मिर्च शायद आपकी रसोई में पहले से ही मौजूद हों, लेकिन जब इन्हें दही के साथ मिलाया जाता है, तो ये आंत के लिए एक शक्तिशाली मिश्रण बन जाते हैं। डॉ. सेठी अपनी शाम की दिनचर्या में इन तीनों को शामिल करते हैं, ताकि आंत की सूजन से निपटने में मदद मिल सके। "शाम की दही में हल्दी। हल्दी में कर्क्यूमिन होता है, जो आंत की सूजन को कम करने में कारगर साबित हुआ है। उचित अवशोषण के लिए थोड़ी सी काली मिर्च डालना सुनिश्चित करें," उन्होंने सलाह दी। काली मिर्च हल्दी में सक्रिय यौगिक कर्क्यूमिन की जैव उपलब्धता को बढ़ाती है, जिससे शरीर के लिए इसके सूजन-रोधी लाभों को अवशोषित करना और उनका उपयोग करना आसान हो जाता है।
2. शाम की चाय में अदरक
अदरक का उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में लंबे समय से इसके सुखदायक गुणों के लिए किया जाता रहा है, खासकर जब पाचन की बात आती है। डॉ. सेठी आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और सामान्य पाचन शिकायतों को दूर करने के लिए अपनी शाम की चाय में अदरक शामिल करते हैं। उन्होंने कहा, "शाम की चाय में अदरक - अदरक में सूजन-रोधी गुण होते हैं और यह मतली में भी मदद कर सकता है।" दिन के अंत में आराम करते समय अदरक को चाय में मिलाना इसके प्राकृतिक लाभों का लाभ उठाने का एक सरल तरीका है।
3. बिना चीनी वाली सौंफ के बीज
अपनी शीर्ष तीन आंत-अनुकूल पसंदों में से, डॉ. सेठी पाचन पर उनके प्रभावशाली प्रभाव के कारण बिना चीनी वाली सौंफ के बीजों को सबसे अलग मानते हैं। वह पाचन को आसान बनाने और सूजन को कम करने के लिए रात के खाने के बाद इन्हें खाते हैं। उन्होंने बताया, "सौंफ़ के बीजों में एनेथोल होता है, जो जीआई ट्रैक्ट में मांसपेशियों को आराम देकर सूजन और गैस से राहत दिला सकता है।" सौंफ़ के बीज पारंपरिक रूप से सदियों से पाचन संबंधी असुविधा को कम करने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला एक प्राकृतिक उपचार है, और एनेथोल, उनका मुख्य यौगिक, जठरांत्र संबंधी मांसपेशियों को आराम देने और गतिशीलता में सुधार करने के लिए जाना जाता है।
इन प्राकृतिक सामग्रियों को शामिल करने से - दही और काली मिर्च के साथ हल्दी, चाय में अदरक, और भोजन के बाद सौंफ़ के बीज संतुलित और स्वस्थ आंत का समर्थन कर सकते हैं।